Blogtræf

Jeg havde en superskøn eftermiddag i går. Var til Blogtræf hos Lykke som er så flink at lægge hus til.

Hun sørger også for sponsorgaver sammen med Merete denne gang, og sikke dog en masse man måtte slæbe med hjem. Her er et billede af det jeg havde med hjem i 'kurven' ;-)

 



Drops = opskriftshæfter - Ulstrup Garn = Tyndt uld i skønne farver - Hanne A Keramik = Knapper og køleskabsmagneter - Rauma Garn = 2 ngl finullgarn - Domicil Blomster = Tørklæde - Miinga = Lima garn - Herre cool strik af Lise Vaaben i Isager garn

Håber jeg har fået alle sponorerne med, men der var også en flot nålepude og lille nåleetui som er syet i hånden. Ved ikke rigtig hvor det kom fra - hjælp mig Lykke :-)

 

Derudover havde vi det jo bare SÅ hyggeligt, snakketøj og pinde glødede og der blev grinet igennem til den store guldmedalje. Håber det vil gentage sig til efteråret igen ;-)

Julegaveskuffen

Ok ja det er lige før at julen begynder at banke på, så jeg er gået i gang med ragsokker til julegave skuffen, der skal også strikkes et par pulsvarmere til den. Mon jeg når det???

Her er det første par ragsokker ud af fire, så må vi se om jeg når dem alle :-)

Havde nu også tænkt mig at en poncho eller to skulle nå at blive færdige til julegaveskuffen :-)

Fra top til tå

.......... eller i hvertfald næsten da. Fra håndled til fødder. :-)

Jeg har fået endnu et par ufoer færdige ..... Håndledsvarmere til svigerinden og et par sokker til mig selv tror jeg.

Håndledsvarmerne er stikket i en tråd strømpegarn og en tråd tynd uld og på pind nr. 3½

Sokkerne er stikket i 2 tråde strømpegarn. En flerfarvet og en Arwetta ensfarvet på pind nr. 4

 

Og så havde jeg besøg af Majbrit i går eftermiddag. Det var jo som sædvanligt rigtig hyggeligt med masser af snak og strik. Desuden skulle jeg prøve noget nyt ..... at bage en æblekage uden smør. Hvilket lykkedes ud over al forventning. I får lige opskriften her hvis nogen skulle få lyst til at forsøge sig med den.

4 røde æbler (uden kærnehus) skæres i tynde (1 cm) både og blandes i en skål med sukker og kanel i passende mængde. Derefter hældes det over i et ildfast fad som er godt velsmurt med spraydåse fedt.
Bland herefter ca. 50 gr. havregryn, 75 gr. mel, 1 spsk honning og ½ dl olie (jeg brugte rapsolie da vi ikke har andet her i huset). Det hele røres sammen med en ske til en smulret dej. Fordel dette over æblerne som først er drysset med grofthakkede mandler (det glemte jeg ;-s) og sæt fadet ind i en forvarmet ovn ved 180 grader og bages i ca. 40 min. Serveres med flødeskum eller græsk youghurt

 

En dejlig dag

Det har været en rigtig dejlig dag i dag. Den startede med et besøg hos hudlægen og derefter fik jeg handlet ind til resten af weekenden - så imorgen kan jeg koncentrere mig om at få pakket kasser ud i reoler og skabe.
Nå men jeg har også været på kaffebesøg i Sneslev hos Majbrit og fik lov til at smage både dejlige boller og hjemmelavet syltetøj. Det var godt nok mums det hele ;-)
Tak for en hyggelig snak Majbrit det er altid rart at få ordnet verdens situationen under 4 øjne :-)
Glæder mig allerede til næste gang ;-)